Vinho Sordo Barbera D´Alba Tinto 750 ml
Itália
Barbera
Região: Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba.
Uva: Barbera.
Teor Alcoólico: 14,00%
Safra: Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Premiação:
91 pontos - James Suckling, safra 2018
94 pointos - Seleção de Vinhos Zosimo, safra 2018
SORDO - BARBARA D´ALBA
As uvas são colhidas somente quando totalmente maduras e a vinificação começa imediatamente quando entram na adega. Primeiro se trata a extraco de talos, prensagem suave, fermentação segue em - que é turbulento e tem lugar a cerca de 28 ° C em tanques de aço inoxidável - em seguida, segue-se a maceração. Este é um must-see para as peles e pips - de acordo com a tradição. Após a trasfega, as condições ideais são criadas na adega.
Vinho Sordo Barbera D´Alba Tinto 750 ml
Ficha Técnica
Visual: Com cor vermelho rubi com tons de granada que ficam
mais evidentes com o passar do tempo;
Aroma: Delicado, inebriante, intenso, cheio e persistente no nariz;
Paladar: Sabor quente, encorpado, complexo, seco e harmonioso.
País de Origem: Itália
Graduação alcóolica: 14,00%
Região: Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Maturação e envelhecimento: o vinho é mantido em tanques de aço inoxidável
por 6 meses para preservar sua frescura e sua característica frutada; um curto
período de envelhecimento na garrafa ocorre antes de ser vendido.
